Ochi Hocho, Usuba, coltello da verdure

La forma primordiale del coltello giapponese

Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in...
Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in persona. Acciaio più tenace avvolge il tagliente in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la ghiera in rarissimo corno di bufalo venato e l’impugnatura in legno di magnolia al naturale. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.
     
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    • Tipo Coltello da verdure, Usuba
    • Struttura della lama 3 strati
    • Lunghezza lama 150 mm
    • Spessore lama 3,5 mm
    • Larghezza della lama 56 mm
    • Lunghezza totale 300 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Blu
    • Inossidabile No
    • Fabbricazione Forgiatura a mano
    • Durezza 61 HRC
    • Affilatura Bisello doppio
    • Materiale del manico Legno di magnolia
    • Manualità Destrorsi
    • Peso 140 g
    Codice articolo 719252
    Marca -
    Zero giacenze a magazzino - Articolo Metà Febbraio 2025 disponibile
    92,30 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
    Appunta
    Tante altri varianti
    Prezzo Quantità
    Coltello da verdure, Usuba
    Ochi Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719252
    Tipo: Coltello da verdure, Usuba
    Lunghezza lama: 150 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
      92,30 €
     
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    Prezzo Quantità
    Coltello multiuso, Santoku
    Ochi Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719251
    Tipo: Coltello multiuso, Santoku
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
      91,20 €
     
    Coltello da verdure, Usuba
    Ochi Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719252
    Tipo: Coltello da verdure, Usuba
    Lunghezza lama: 150 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
      92,30 €
     
    Coltello per pulire, Ajikiri
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire
    Codice articolo 719250
    Tipo: Coltello da pesce e verdure, Ajikiri
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 3 mm
      84,70 €
     
    Coltello da erbette aromatiche
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per erbette aromatiche
    Codice articolo 719249
    Tipo: Coltello da erbette aromatiche
    Lunghezza lama: 90 mm
    Spessore lama: 2,7 mm
      78,80 €
     
    Set
    Ochi Hocho, set, 2 pezzi Prezzo vantaggioso
    Codice articolo 719339
    Tipo: Set, 2 pezzi
      187,00 €