Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola

Il design elegante e l'eccezionale affilatura contraddistinguono questo coltello da bistecca...
Il design elegante e l'eccezionale affilatura contraddistinguono questo coltello da bistecca giapponese. L'impugnatura con rivestimento elegante in legno ebano è costruita in modo tale che la lama non poggi sul tavolo. Una particolarità è che la lama è realizzata senza anima tagliente. Ryusen utilizza una tecnica di forgiatura che si tramanda di generazione in generazione da decenni. Mediante la lavorazione di un materiale composito di 70 strati di acciaio VG10 / VG2 complessivamente, viene creato il disegno damascato unico nel suo genere. Con un'ulteriore lucidatura della lama, i singoli strati vengono ancora messi maggiormente in risalto. Il coltello è disponibile come pezzo singolo o in set con la forchetta abbinata. Affilatura su un lato per destrorsi. Inossidabile, 60 HRC.
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    • Tipo Coltello da bistecca e da tavola
    • Struttura della lama Damasco
    • Lunghezza lama 115 mm
    • Spessore lama 1,6 mm
    • Larghezza della lama 14 mm
    • Lunghezza totale 225 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio VG10/VG2
    • Numero di strati 70
    • Inossidabile
    • Fabbricazione Forgiatura a mano
    • Durezza 60 HRC
    • Affilatura Su un solo lato
    • Materiale del manico Ebano
    • Manualità Destrorsi
    • Peso 55 g
    Codice articolo 725006
    Marca -
    Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 3 a 4 giorni lavorativi circa
    309,00 € 269,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola
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    Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola con forchetta
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