Shiro Kamo Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce | Coltelli giapponesi (Hocho)

Anteprima: Shiro Kamo Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che...

Chiudi menu

Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano utilizzando i migliori materiali. Grazie al suo eccellente lavoro, Shiro già a 45 anni è stato insignito del titolo »Maestro dell’artigianato tradizionale«. La lama tristrato presenta un tagliente in acciaio Carta Blu e una crosta di forgiatura grezza. L’impugnatura ottagonale in noce è rifinita da una ghiera in legno lamellare nero. La lama forgiata porta la firma del Maestro. Affilatura su ambo i lati. Durezza 63 HRC, ossidabile.

di più

meno

Tipo Coltello da carne e pesce, Gyuto
Struttura della lama 3 strati
Lunghezza lama 135 mm
Spessore lama 1,5 mm
Larghezza della lama 31 mm
Lunghezza totale 260 mm
Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Blu
Inossidabile No
Fabbricazione Forgiatura a mano
Durezza 63 HRC
Affilatura Bisello doppio
Materiale del manico Legno di noce
Manualità Utilizzo ambidestro
Peso 70 g

Codice articolo

719953

Marca

Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 3 a 4 giorni lavorativi circa

109,00 € per pezzo

IVA incl.

più spese di spedizione

Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.

Stampa

Tante altri varianti

Chiudi menu

		Prezzo
Coltello da carne e pesce, Gyuto
	Codice articolo 719953 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 135 mm Spessore lama: 1,5 mm	109,00 €
	Codice articolo 719954 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 180 mm Spessore lama: 1,5 mm	154,00 €
	Codice articolo 719955 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 215 mm Spessore lama: 1,7 mm	194,00 €

Serie completa

Vai alla serie completa

Chiudi menu

		Prezzo
Coltello multiuso, Santoku
	Codice articolo 719882 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 165 mm Spessore lama: 1,6 mm	144,00 €
Coltello multiuso, Bunka
	Codice articolo 719950 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 165 mm Spessore lama: 1,8 mm	149,00 €
Coltello da verdure, Usuba
	Codice articolo 719951 Tipo: Coltello da verdure, Usuba Lunghezza lama: 165 mm Spessore lama: 1,3 mm	149,00 €
Piccolo coltello multiuso, Petty
	Codice articolo 719952 Tipo: Piccolo coltello multiuso, Petty Lunghezza lama: 90 mm Spessore lama: 1,6 mm	87,90 €
Coltello da carne e pesce, Gyuto
	Codice articolo 719953 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 135 mm Spessore lama: 1,5 mm	109,00 €
	Codice articolo 719954 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 180 mm Spessore lama: 1,5 mm	154,00 €
	Codice articolo 719955 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 215 mm Spessore lama: 1,7 mm	194,00 €
Set
	Codice articolo 719956 Tipo: Set, 2 pezzi	169,00 €

Passend dazu

Olio di camelia Sinensis, 100 ml

5,90 €

(TOT.: 59,00 € / 1 litre)

Vai al prodotto

Pietra combinata King, grana 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm

Pietra combinata King, grana 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm

39,90 €

Vai al prodotto