Tadafusa Hocho Nashiji, set, 2 pezzi, Santoku e Gyuto

Anteprima: Tadafusa Hocho Nashiji, set, 2 pezzi, Santoku e Gyuto

La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente...

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Santoku, coltello multiuso (N° 719940)
Gyuto, coltello da carne e pesce (N° 719943)

La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente rustico. Perfetto l’abbinamento con l’impugnatura in castagno trattato termicamente* e ghiera nera in plastica. Tagliente in acciaio Carta Blu ben lucidata e affilata, strati esterni in acciaio inossidabile per una facile manutenzione. Tagliente ossidabile. Durezza 63 HRC. Affilatura su ambo i lati.

* Legno trattato termicamente: sotto l'effetto del calore (da 170 a 250 °C) e del vapore acqueo, la struttura del legno viene modificata in modo mirato e senza l'aggiunta di sostanze chimiche, e così migliorata per determinati impieghi, per es. in cucina. Con questo speciale metodo la costituzione delle pareti cellulari viene modificata in modo tale da ridurre notevolmente la capacità di assorbimento dell'acqua e aumentando allo stesso tempo la resistenza ai batteri. La tonalità del legno si presenta leggermente scurita dal trattamento termico.

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Tipo Set, 2 pezzi

Codice articolo

719948

Marca

Il set è composto dai seguenti articoli:

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Set
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 719947 Tipo: Set, 2 pezzi	229,00 €
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 719948 Tipo: Set, 2 pezzi	214,00 €

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Santoku (coltello multiuso)
	Codice articolo 719940 Tipo: Santoku (coltello multiuso) Spessore lama: 2 mm Lunghezza totale: 305 mm	129,00 €
Coltello da verdure, Usuba
	Codice articolo 719941 Tipo: Coltello da verdure, Usuba Spessore lama: 2,2 mm Lunghezza totale: 295 mm	129,00 €
Ajikiri (piccolo coltello da pesce e verdure)
	Codice articolo 719942 Tipo: Ajikiri (piccolo coltello da pesce e verdure) Spessore lama: 3 mm Lunghezza totale: 225 mm	89,00 €
Coltello da carne e pesce, Gyuto
	Codice articolo 719943 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Spessore lama: 2,7 mm Lunghezza totale: xx mm	109,00 €
	Codice articolo 719944 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Spessore lama: 2,2 mm Lunghezza totale: 360 mm	119,00 €
Sujihiki (coltello da carne e pesce)
	Codice articolo 719945 Tipo: Sujihiki (coltello da carne e pesce) Spessore lama: 3 mm Lunghezza totale: 310 mm	114,00 €
	Codice articolo 719946 Tipo: Sujihiki (coltello da carne e pesce) Spessore lama: 2 mm Lunghezza totale: 390 mm	149,00 €
Set
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 719947 Tipo: Set, 2 pezzi	229,00 €
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 719948 Tipo: Set, 2 pezzi	214,00 €

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