Coltello da bistecca e da tavola Doshu
Un elegante coltello da bistecca e da tavola dalla forma snella e sottile. Rivestimento del manico in legno di Cocobolo dall’estetica accattivante, un legno pregiato con un durame rosso intenso e venature di tonalità dal marrone scuro al nero. Un totale di 14 strati laterali creano un eccezzionale disegno Suminagashi intorno all’anima tagliente in acciaio carta blu. La parte superiore della lama presenta una struttura superficiale martellata. Affilatura su entrambi i lati, non inossidabile, durezza 60 HRC.
Toyokuni
L’azienda Toyokuni, con sede nella prefettura di Kochi, in Giappone, è stata fondata nel 1946 ed è gestita attualmente dalla 4a generazione. I tradizionali manici in legno dei coltelli da caccia e da esterno hanno una finitura rustica e sono adeguatamente dimensionati per le mani europee. Tutti i coltelli hanno affilatura su entrambi i lati.
- Tipo Coltello da bistecca e da tavola
- Struttura della lama Damasco
- Lunghezza lama 105 mm
- Spessore lama 4 mm
- Larghezza della lama 20 mm
- Lunghezza totale 230 mm
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Blu
- Numero di strati 15
- Inossidabile No
- Fabbricazione Produzione artigianale
- Durezza 60 HRC
- Affilatura Bisello doppio
- Materiale del manico Cocobolo
- Manualità Utilizzo ambidestro
- Peso 100 g
| Codice articolo | 718783 |
| Marca | Toyokuni |
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