Coltello da formaggio grande

Innovativo coltello francese da formaggio. Grazie alla piastra sul lato inferiore del manico, il...
Innovativo coltello francese da formaggio. Grazie alla piastra sul lato inferiore del manico, il coltello poggia sul tavolo senza che la lama tocchi quest'ultimo. Rivestimenti dell'impugnatura in resistente betulla finlandese. Con materiale interno nero posto tra piastrine e impugnatura. La lama lucidata a specchio, affilata su entrambi i lati, è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, durezza 55 HRC.
     
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    Ulteriori dettagli sul produttore

    Claude Dozorme

    L’azienda è stata fondata da Blaise Dozorme a Thiers, capitale francese del coltello, nel 1902. Questa impresa a conduzione familiare coniuga l’arte tramandata della forgiatura e moderne tecniche di produzione. La gamma include così coltelli a serramanico tradizionali come anche tipologie di coltello regionali interpretate in chiave nuova. L’offerta comprende anche altri utensili da taglio e posateria per la tavola.

    • Tipo Coltello da formaggio
    • Struttura della lama Acciaio monostrato
    • Lunghezza lama 135 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Larghezza della lama 27 mm
    • Lunghezza totale 270 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio X50CrMoV15
    • Inossidabile
    • Fabbricazione Produzione artigianale
    • Durezza 55 HRC
    • Affilatura Bisello doppio
    • Materiale del manico Betulla venata
    • Manualità Utilizzo ambidestro
    • Peso 120 g
    Codice articolo 719988
    Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 3 a 4 giorni lavorativi circa
    85,50 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Coltello da formaggio grande
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