Sonstige
Prodotti di Sonstige
Nakagoshi Hocho
Satoshi Nakagoshi realizza questi coltelli tradizionali da cucina giapponesi insieme al figlio, nella piccola officina dell’isola di Shikoku. Le impugnature in legno di magnolia idroresistente sono molto maneggevoli. Il tagliente è in...
119,00 €
Tadafusa Hocho, Kobo
La rinomata manifattura di Tadafusa produce coltelli da cucina di eccellente qualità già da tre generazioni. Le lame tristrato forgiate a mano presentano un’anima tagliente in acciaio SLD antiruggine* che grazie all’elevata percentuale...
139,00 €
Tadafusa Hocho, Kobo
La rinomata manifattura di Tadafusa produce coltelli da cucina di eccellente qualità già da tre generazioni. Le lame tristrato forgiate a mano presentano un’anima tagliente in acciaio SLD antiruggine* che grazie all’elevata percentuale...
105,00 €
Kamo Hocho
16 strati di acciaio circondano l'anima in acciaio VG-10 che trattiene i bordi, creando un attraente motivo suminagashi. Il manico rotondo in legno di sandalo ha un interessante colore rosso-marrone ed è rifinito con una ghiera nera in...
237,00 €
Kamo Hocho
16 strati di acciaio circondano l'anima in acciaio VG-10 che trattiene i bordi, creando un attraente motivo suminagashi. Il manico rotondo in legno di sandalo ha un interessante colore rosso-marrone ed è rifinito con una ghiera nera in...
137,00 €
Kamo Hocho
16 strati di acciaio circondano l'anima in acciaio VG-10 che trattiene i bordi, creando un attraente motivo suminagashi. Il manico rotondo in legno di sandalo ha un interessante colore rosso-marrone ed è rifinito con una ghiera nera in...
263,00 €
Kamo Hocho
16 strati di acciaio circondano l'anima in acciaio VG-10 che trattiene i bordi, creando un attraente motivo suminagashi. Il manico rotondo in legno di sandalo ha un interessante colore rosso-marrone ed è rifinito con una ghiera nera in...
323,00 €
Zuika Hocho
Questi Hocho giapponesi della rinomata casa Gihei sono forgiati a partire dai più duri acciai per lama esistenti al mondo. L’anima tagliente è in acciaio premium ZDP-189 sinterizzato Hitachi, che grazie all’elevata percentuale di...
439,00 €
Okada Hocho
Masanobu Okada è un Dento-Kogeishi giapponese, ossia un maestro dell’artigianato tradizionale. Produce a mano, ormai alla terza generazione coltelli da cucina pregiati nel Takefu Knife Village. I particolari disegni Suminagashi della...
329,00 €
Okada Hocho
Masanobu Okada è un Dento-Kogeishi giapponese, ossia un maestro dell’artigianato tradizionale. Produce a mano, ormai alla terza generazione coltelli da cucina pregiati nel Takefu Knife Village. I particolari disegni Suminagashi della...
329,00 €
Shiro Kamo Hocho, Santoku
Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano...
209,00 €
Shiro Kamo Hocho
Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano...
144,00 €
Shigeki Aogami Hocho
Coltelli da cucina giapponesi dal look originale. Il manico tradizionale in legno di magnolia non trattato è rifinito con una ghiera in plastica e grazie ai bordi per destrorsi offre una presa ottimale. La crosta di forgiatura nera che è...
139,00 €
Shigeki Aogami Hocho
Coltelli da cucina giapponesi dal look originale. Il manico tradizionale in legno di magnolia non trattato è rifinito con una ghiera in plastica e grazie ai bordi per destrorsi offre una presa ottimale. La crosta di forgiatura nera che è...
139,00 €
Kamausuba Hocho
Kamasuba è la forma originaria del coltello da verdure e si distingue dall’Usuba per la forma arrotondata della lama. Questo coltello è realizzato dal mastro Hideo Kitaoka e consente di tagliare le verdure a rondelle sottilissime. Il...
369,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente rustico. Perfetto l’abbinamento con l’impugnatura in castagno trattato termicamente* e ghiera nera in plastica. Tagliente in acciaio Carta Blu ben...
129,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente rustico. Perfetto l’abbinamento con l’impugnatura in castagno trattato termicamente* e ghiera nera in plastica. Tagliente in acciaio Carta Blu ben...
129,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente rustico. Perfetto l’abbinamento con l’impugnatura in castagno trattato termicamente* e ghiera nera in plastica. Tagliente in acciaio Carta Blu ben...
89,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente rustico. Perfetto l’abbinamento con l’impugnatura in castagno trattato termicamente* e ghiera nera in plastica. Tagliente in acciaio Carta Blu ben...
109,00 €
Tadafusa Hocho Nashiji
La crosta di forgiatura grezza riportante i segni del martello crea un look autenticamente rustico. Perfetto l’abbinamento con l’impugnatura in castagno trattato termicamente* e ghiera nera in plastica. Tagliente in acciaio Carta Blu ben...
114,00 €
Shiro Kamo Hocho
Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano...
149,00 €
Shiro Kamo Hocho
Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano...
109,00 €
Tadafusa Hocho
Coltelli da cucina giapponesi leggeri, provenienti dalla rinomata manifattura Tadafusa. La lama dai ricchi contrasti si compone di 35 strati di acciaio Suminagashi. Il tagliente è in Acciaio Carta Bianco purissimo, che consente...
139,00 €
Tadafusa Hocho
Coltelli da cucina giapponesi leggeri, provenienti dalla rinomata manifattura Tadafusa. La lama dai ricchi contrasti si compone di 35 strati di acciaio Suminagashi. Il tagliente è in Acciaio Carta Bianco purissimo, che consente...
119,00 €
Pinzette per lische di pesce
Queste pinzette in acciaio inossidabile spazzolato non dovrebbero mancare in nessuna casa. Le griffe affilate all’interno consentono una precisa estrazione delle lische nella preparazione di piatti di pesce. Con il loro sobrio design...
15,90 €
Affettatrice per salame
Grazie al meccanismo ben congegnato, questa robusta affettatrice in legno taglia in modo semplice e rapido salame, pancetta, affettati affumicati ecc. fino a un Ø di 9 cm direttamente sulla vostra tavola e senza l’uso elettricità. Le...
149,00 €
38,90 €
Affetta formaggio piccola
Con l'affetta formaggio è possibile affettare velocemente in casa e con stile formaggi di montagna, formaggi d’alpe o tagliare fette fino a 10 cm di larghezza. La lama di qualità comprovata e sostituibile realizzata da Victorinox taglia...
89,90 €
Lama di ricambio per affetta formaggio piccola
Adatta per affetta formaggio piccola, N° 729460 , 729461 e 729462 .
22,60 €
Set combinato affetta formaggio e insaccati, incl. vassoio
Questo nuovo strumento brevettato combina l'affetta formaggio e l’affetta insaccati in modo semplice, sicuro e salvaspazio. Con l’affetta formaggio grande è possibile affettare in modo sorprendentemente veloce formaggi di montagna,...
219,00 €
Piastra per grigliare
In questa originale padella è possibile rimuovere l’impugnatura per gratinare o grigliare. Il fondo antiaderente garantisce che nulla si bruci. Incl. vassoio in legno di cedro fiammato. Ideale per preparare e servire gamberetti o piccoli...
98,80 €
Padella multiuso giapponese
Ideale per cuocere, arrostire e cucinare al vapore piatti di verdura e pesce. Il coperchio di 1,5 kg può essere usato come padella a sé. Adatto per tutti i tipi di piastre.
124,80 €
Padella in ferro forgiato, Ø 29 cm
Questa padella in ferro firmata Baack è forgiata a stampo aperto da un unico pezzo ed è priva di rivestimenti sintetici. Nel corso del tempo si forma una patina totalmente naturale. Per conservare questo strato antiaderente, prima del...
94,10 €
Ceppo portacoltelli flessibile
Da un lato un ceppo portacoltelli deve essere pratico, dall’altro deve tendere a diventare sempre di più un oggetto decorativo per la cucina. Questo ceppo portacoltelli in bambù soddisfa entrambe le esigenze. Per la pulizia è possibile...
159,90 €
Hocho Deluxe
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione,...
990,00 €
Hocho Deluxe
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione,...
645,00 €
Hocho Deluxe
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione,...
929,00 €
Kamo Hocho
16 strati di acciaio circondano l'anima in acciaio VG-10 che trattiene i bordi, creando un attraente motivo suminagashi. Il manico rotondo in legno di sandalo ha un interessante colore rosso-marrone ed è rifinito con una ghiera nera in...
254,00 €
Tadafusa Hocho
Coltelli da cucina giapponesi leggeri, provenienti dalla rinomata manifattura Tadafusa. La lama dai ricchi contrasti si compone di 35 strati di acciaio Suminagashi. Il tagliente è in Acciaio Carta Bianco purissimo, che consente...
139,00 €
Ochi Hocho
Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in persona. Acciaio più tenace avvolge il tagliente in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la...
187,00 €
Shiro Kamo Hocho
Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano...
149,00 €
Shiro Kamo Hocho
Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano...
87,90 €
Tagliere in ginkgo
Tenace e non troppo duro, delicato sui taglienti dei coltelli, bello da vedere e antibatterico, il ginkgo è il legno ideale per i taglieri. Questo grande tagliere è realizzato in ginkgo giapponese essiccato all’aria e non incollato, la...
79,00 €
Tagliere in hinoki
Hinoki, il legno dalle fini venature del cipresso giapponese, è estremamente resistente e durevole. Questo legno non è particolarmente duro, pertanto le operazioni delicate di taglio vengono salvaguardate. Il contenuto di resina...
45,60 €
Tagliere in legno di acacia con scanalatura per raccogliere i...
Pratico tagliere con scanalatura per raccogliere i liquidi. Ideale per operazioni quotidiane di tritatura e taglio in cucina. Con impugnatura.
18,30 €
Macinasale Opera
Elegante polverizzatore in faggio tinto antico. Con macinatoio in ceramica CrushGrind anticorrosione e antiabrasione di alta qualità; 12 livelli di macinatura regolabili. Il produttore garantisce a vita il meccanismo di macinatura.
44,90 €
Poggiacoltelli, quercia
Un modo stravagante per avere i coltelli da cucina sempre a portata di mano, che sia sul piano di lavoro o in un cassetto. Le lame sono separate in sicurezza e rimangono così affilate più a lungo. Per tre coltelli lunghi fino a 180 mm. *...
35,90 €