Sistema di affilatura KME, set DICTUM
Il sistema di affilatura KME combina struttura robusta ed elevata funzionalità. L’affilatura è molto facile e non richiede conoscenze o esperienza specifica.
- La regolazione continua dell’angolatura consente angoli da 17a 28°
- La morsa stringilama orientabile a 180° consente di affilare ambo i lati con la stessa angolatura
- Utilizzabile da destrorsi e mancini senza limitazione alcuna
- Il sistema si può utilizzare in modalità mobile tenendolo per l’impugnatura a pistola oppure inserito nella base.
- Robusti componenti in metallo, plastica e olio di ciliegio
- La morsa stringilama gommata previene i graffi sul piatto della lama
- Lunghezza massima lama: 16 cm
Questo set è un compendio utile per l'affilatura di coltelli da cucina e da esterno, che si appoggia su un processo di affilatura standard con una pietra ad acqua combinata 1000 / 6000. Compreso la base KME che permette lavori con una sola mano. Con il compensatore di spessore pietre KME si possono compensare abrasivi di vario spessore in modo che è possibile mantenere lo stesso angolo di affilatura con l'intero processo di affilatura. L'olio di camelia Sinensis in dotazione protegge le lame in acciaio al carbonio appena affilate contro la ruggine ed è adatto per coltelli da cucina per l'autenticità dei prodotti alimentari.
La fornitura comprende
- Zoccolo (N° 720431)
- Pietra di affilatura diamantata, grana 140 (N° 720436) / 300 (N° 720437) / 600 (N° 720438) / 1500 (N° 720439)
- Set di abrasivi finissimi 9 micrometri (N° 720446) e 3 micrometri (N° 720444)
- Compensatore di spessore pietre (N° 720433)
- Olio di camelia Sinensis (N° 705280)
- Panno di pulizia
- Robusta valigetta di trasporto
DICTUM
DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.
Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:
- Massima estetica funzionale
- Standard elevati in termini di ergonomia
- Materiali della migliore qualità
- Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
- Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:
Servizio di affilatura
Servizio di sostituzione manici e impugnature
Pezzi di ricambio
- Angolo di affilatura 17-28 °
- Per lunghezza lama max. 16 cm
| Codice articolo | 720448 |
| Marca | DICTUM |
Il set è composto dai seguenti articoli:
Accessori
Set di abrasivi finissimi KME, 0,1 micrometro
Base in vetro per gli abrasivi finissimi, comprese 5 strisce abrasive autoadesive di grana corrispondente. Per lucidare le lame di coltello. Pur facendosi via via più fine, la grana è notevolmente più grossa rispetto alle pietre per...
32,70 €
Pietra per affilare diamantata KME, grana 1500
Pietra diamantata per sistema di affilatura KME. Grana sensibilmente più grossa rispetto alle pietre per affilare classificate in base alla norma JIS. Dimensioni: 100 x 25 mm. Adatta per il sistema di affilatura KME N° 720448 e N°...
33,80 €