Fiocchi di sale marino »Snofnugg« | Spezie

Questi fiocchi di sale marino si sciolgono in bocca lasciando un sapore molto salato e un pizzico...

Questi fiocchi di sale marino si sciolgono in bocca lasciando un sapore molto salato e un pizzico di Atlantico. Prodotte in una piccola azienda artigianale a conduzione familiare sull'isola atlantica norvegese di Gossa, queste scaglie non insaporiscono soltanto il pesce, i frutti di mare e le verdure, ma anche i piatti di carne e gli antipasti.
Consiglio d’uso: Con i fiocchi di sale avrete bistecche e insalate con una rifinitura croccante.

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Gewürzmühle Rosenheim

dal 1957

Farmacista, guaritore, mercante e seguace del sapore: il mestiere dimenticato dello speziale ha nel corso dei secoli accumulato una grande esperienza a beneficio degli effetti curativi derivanti dalle molteplici combinazioni possibili di spezie, sali e peperoni. Nell’azienda di produzione artigianale di spezie a Rosenheim, Germania, questo sapere viene preservato, coltivando la tradizione e mettendola in pratica con grande competenza, cuore e anima.
Con i macinatori, le bilance e i macinini tradizionali, vengono create miscele di spezie dalle migliori materie prime di qualità sulla base delle ricette tramandate - ognuna di esse è un'avventura del gusto.