Miscela di spezie »Cajun Louisiana«, fine

»Cajun Spice» è un'autentica miscela di spezie tipica della »cucina Cajun«. Questo è il nome conferito alle abitudini culinarie e ai metodi di preparazione dei discendenti dei coloni francesi nello stato americano della Louisiana - i Cajun. Si tratta di una cucina piuttosto semplice e rustica basata su ingredienti locali. La miscela di spezie era originariamente utilizzata per la realizzazione di una grande varietà di piatti, compreso il piatto unico »Jambalaya«. In tempi più recenti, le grandi steakhouse hanno scoperto questa spezia aumentandone la popolarità grazie alle »bistecche marinate con Cajun«. La nostra miscela di Cajun può essere impiegata ovunque, con carne bianca e rossa, pesce, crostacei e verdure. Raccomandiamo in particolare di utilizzarla per una marinatura a secco di bistecche di manzo e gamberi.
Consiglio d’uso: Con un pizzico di Cajun, darete quel tocco in più anche al mais, alle verdure grigliate e al forno e ai piatti a base di carne di selvaggina!