Paprika, piccante, macinata | Spezie

Ti piace un po' più piccante? Per questa tipica variante della paprika ungherese, vengono...

Ti piace un po' più piccante? Per questa tipica variante della paprika ungherese, vengono macinati anche i semi e le parti che mantengono a lungo la piccantezza del frutto originale. Ideale per un tocco di sapore intenso di paprika piccante e fruttata in zuppe, salse, piatti a base di uova e insalate, ma anche con carne di maiale e di vitello, agnello, pollame e piatti a base di verdure.

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Gewürzmühle Rosenheim

dal 1957

Farmacista, guaritore, mercante e seguace del sapore: il mestiere dimenticato dello speziale ha nel corso dei secoli accumulato una grande esperienza a beneficio degli effetti curativi derivanti dalle molteplici combinazioni possibili di spezie, sali e peperoni. Nell’azienda di produzione artigianale di spezie a Rosenheim, Germania, questo sapere viene preservato, coltivando la tradizione e mettendola in pratica con grande competenza, cuore e anima.
Con i macinatori, le bilance e i macinini tradizionali, vengono create miscele di spezie dalle migliori materie prime di qualità sulla base delle ricette tramandate - ognuna di esse è un'avventura del gusto.