Gin Rüdemann »Wacholder« 500 ml, 38 % vol

Il distillato di ginepro è il progenitore del gin e, come l’arte nobile della caccia, vanta una lunga tradizione. I due cacciatori Niklas e Jan volevano realizzare un liquore da caccia semplice e di alta qualità, adatto alla comunità dei cacciatori. Era importante per loro concentrarsi sulla base per ottenere un gin di qualità: la bacca di ginepro. Sia nell'aroma che nel gusto, il Rüdemann »Wacholder«, piacevolmente delicato, è paragonabile al classico gin. Il grano di propria coltivazione e le bacche aromatiche di ginepro danno come risultato un gin trasparente alla vista di altissima qualità. Il grano e le bacche vengono raffinati con essenze di pino locale e una manciata di lamponi selvatici. Questi ultimi completano armoniosamente gli aromi di ginepro e di legno con una nota fruttata. Al naso, questo distillato offre un gioco elegante e gradevole dal profumo tipico di bacche di ginepro, che è inoltre reso dall'essenza elegantemente equilibrata della resina dei pini . In bocca, aromi legnosi di pino, tipiche note di ginepro e la dolcezza elegante dei lamponi selvatici incontrano le papille gustative. Il finale è delicato, leggermente legnoso e secco. Nel retrogusto, ha una nota fresca e elegantemente abbinata che ricorda gli agrumi. Questa combinazione fa sì che il gin Rüdemann »Wacholder«, sia un abbinamento elegante da poter bere liscio o con un'acqua tonica. Eccezionalmente autentico - e seducente - si beve con un piccolo ramoscello di pino, che i cacciatori tedeschi chiamano anche »Trinkerbruch« (ramoscello dei bevitori). Buona caccia!