Rosé Blaufränkisch Pia Strehn, 750 ml

L'azienda vinicola Strehn di Deutschkreutz nel Mittelburgenland, Austria, è nota per i suoi vini genuini, schietti e singolari. Soprattutto grazie alle loro fantasiose creazioni di rosé, Pia, Patrick e Andy Strehn stabiliscono degli standard non solo in tutta l'Austria. L’azienda si trova già alla quarta generazione nella coltivazione di circa 45 ettari di vigneti con viti che addirittura sono state piantate 60 anni fa. E’ stata Pia Strehn a prendere l'iniziativa di spostare la produzione dal classico vino rosso sempre più verso i vini rosati. Oggi, l'80% delle uve raccolte viene trasformato in rosé. All'inizio vi era l’intenzione di creare un'alternativa ai vini rosé con punteggi di popolarità medi. Il modello di riferimento erano le icone francesi dei rosé che da tempo avevano scalato la vetta delle classifiche dei vini. Pia Strehn decise in questo modo di trasformare il Blaufränkisch locale in rosé e di farlo invecchiare in botti. I diversi vini si distinguono non solo per il colore e il gusto, ma anche per i nomi originali e le etichette di Nikolaus Eberstaller, premiate con il Red Dot Design Award. Oggi la gamma comprende sei diversi tipi di vini, dal leggero »Prickler« al rosé di tendenza »Elefant im Porzellanladen«, maturato in botti di legno. La base sono sempre i vini rossi di Deutschkreutz, di coltivazione biologica e sostenibile, con un focus primario sul Blaufränkisch. »Elefant im Porzellanladen« è oggi considerato uno dei migliori vini della sua categoria.