Laksen Sloe Gin, 27 %, 0,7 l

Destylarnia Foxdenton jest związana ze szlacheckimi rodzinami Maxwell i Radclyffe i może poszczycić się ponad 300-letnią historią produkcji doskonałych ginów. Laksena i Nicholasa Radclyffe'a połączyła wspólna pasja do polowań i tradycyjnego "fieldsportu" - dlatego gin z tarniny został stworzony przez myśliwych dla myśliwych.Laksen Sloe Gin ma wspaniałą czerwoną barwę. Natychmiast po otwarciu do nosa docierają charakterystyczne owocowe aromaty. Na pierwszy plan wysuwają się tarniny, spokrewnione ze śliwkami. Nos jest pikantny, mocny i bogaty, z nutami jałowca, tarniny i migdałów. Po wypiciu wyczuwalne są migdały i marcepan, a także dojrzałe ciemne śliwki. Smak owoców tarniny i innych dojrzałych czerwonych owoców pozostaje wyczuwalny w posmaku przez długi czas. Klasyczne smaki ginu, od cierpkiego do pikantnego, dyskretnie schodzą na dalszy plan i harmonijnie dopełniają smak.Ściśle rzecz biorąc, Sloe-Gin to likier na bazie wielokrotnie nagradzanego London Dry Gin produkowanego przez Foxdenton Distillery. Sloe gin różni się od klasycznych ginów tym, że nie jest destylowany, lecz owoce tarniny są namaczane w już destylowanym ginie. Proces ten nazywa się "maceracją". Destylarnia Foxdenton celowo stawia na mniejszą słodycz cukru niż w przypadku tradycyjnych ginów tarninowych, a zamiast tego na nieco wyższą zawartość alkoholu. W rezultacie powstał pełny gin z tarniny o mocy 27% obj. - gin z tarniny, który cieszy się uznaniem od dziesięcioleci. Laksen Sloe Gin można pić bez dodatków, w małych kieliszkach lub z lodem. Ze względu na owocową nutę doskonale nadaje się do szampana i napojów mieszanych. Prawdziwa gratka dla koneserów i miłośników aromatycznych, owocowych specjałów z ginu.