Lhéraud Cognac XO Charles VII, 700 ml | Spirits

Koniak Lhéraud XO Charles VII to szlachetna mieszanka multi-cru, podkreślona przez przyciągającą...

Koniak Lhéraud XO Charles VII to szlachetna mieszanka multi-cru, podkreślona przez przyciągającą wzrok karafkę, która ujawnia bogaty kolor szlachetnej brandy. Koniak Charles VII to rzadkość. Najlepsza brandy, z której rozlewanych jest bardzo mało butelek. 40-letni koniak destylowany był w ogrzewanym węglem drzewnym Alambic Charentais. Przypominający egzotyczne i odległe miejsca, Charentais still jest uważany za najpiękniejszy i najwdzięczniejszy ze wszystkich stills. Wywodzi się z francuskiego regionu Cognac na początku XVI wieku, kiedy to kwaśne białe wina z Charente zostały po raz pierwszy poddane destylacji na brandy. W tym czasie statki z krajów położonych nad Morzem Północnym i Bałtyckim wpływały do francuskiego portu La Rochelle, aby załadować sól. Na pokład zabrali również kilka lokalnych win. Aby zaoszczędzić miejsce na statkach i zwiększyć wartość niewielkiego ładunku, masę wina redukowano poprzez destylację w tej destylarni. Pierwotnie spirytus miał być zamieniony w wino przez dodanie wody po powrocie na ląd. Ale klienci wkrótce woleli brandy z Charente, koniak, od bardziej kwaśnych win.

Przyjemność dla wszystkich zmysłów: od ciemnozłotego koloru przypominającego bursztyn, który tańczy przed oczami, poprzez aromaty, aż po rozkosz na podniebieniu, jest to koniak, który zabiera degustatora w podróż od początku do końca. Obezwładniający bukiet urzeka fascynującym kalejdoskopem aromatów. Nuty kwiatowe, prażonych orzechów, karmelu, kawy i wanilii umiejętnie przeplatają się. Na podniebieniu koniak Lhéraud XO Charles VII jest pełny i wypełniający usta, ale nigdy nie przesadzony. Na podniebieniu słodki i soczysty atak owoców pestkowych i miodowych jabłek, a następnie karmelu i likieru kawowego. Finisz pokazuje niesamowicie pełną strukturę z bardzo długim finiszem. Przekonuje delikatną teksturą, która przypadnie do gustu zwłaszcza koneserom i palaczom cygar. Nie tylko w towarzystwie dobrego cygara potrafi zachwycić, ale również w połączeniu z jasną lub ciemną czekoladą jest prawdziwą ucztą.

więcej

mniej

Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

Zamknij menu

Lhéraud to bardzo ekskluzywny francuski dom koniakowy o prawie 200-letniej historii, którego pasja do destylacji rozpoczęła się od uprawy winorośli już w 1785 roku. Jako dostawca dla angielskiej rodziny królewskiej i książęcego rodu Monako, jest zobowiązana do najwyższej jakości i dziś uprawia najlepsze odmiany winogron, takie jak Ugni Blanc, Folle Blanche i Colombard na 90 hektarach winnic zlokalizowanych w sercu regionu Cognac w Petite Champagne. W odróżnieniu od większości innych okowit na świecie, Cognac powstaje w wyniku podwójnej destylacji kwaśnego białego wina. Dobry koniak musi zaczynać się od dobrego wina, jak ten z winnic rodziny Lhéraud. Koniaki Lhéraud są nadal tradycyjnie wytwarzane w starym alambicu. Destylacja rozpoczyna się w grudniu po drugiej fermentacji i jest przeprowadzana ręcznie, bez użycia elektronicznych urządzeń i kontroli. Decyzje podejmowane podczas destylacji - delikatne lub silne ogrzewanie, moment cięcia, oddzielenie pierwszego i ostatniego destylatu od kordialu - mają znaczący wpływ na okowitę. Wszystkie koniaki są produkowane delikatnie, zgodnie z tradycją, i butelkowane bez żadnych dodatków. Lhéraud z elegancją destyluje wiedzę rodzinną przekazywaną z miłością, mądrością i szacunkiem. Dom ten jest jednym z najlepszych adresów, gdzie można nabyć doskonałe koniaki.