Nóż do ryb i do mięsa 240, Gyuto, Bontenunryu Hocho wenge
Wyrazisty, pofalowany rysunek połyskliwego ostrza powstaje w efekcie nałożenia na siebie aż 63 fałdowanych warstw stali, zastosowania specjalnej metody obróbki powierzchniowej oraz wyjątkowej technologii polerowania. Do produkcji środkowej warstwy tnącej używa się stali VG 10; nierdzewna stal najwyższej klasy jakości, charakteryzująca się bardzo dużą trwałością. Harmonijnym dopełnieniem jest ośmiokątna rękojeść z drzewa wenge; zgrubna jasno-ciemna struktura nadaje temu gatunkowi drewna niezwykłego charakteru. Elementem spajającym ostrze z rękojeścią jest czarna skuwka z drewna warstwowego. Produkt jest dostarczany w kartonie prezentowym. Nierdzewność, twardość 60 HRC, faza obustronna.
Ryusen Hamono
Producent Ryusen Hamono został założony w 1953 roku w mieście Echizen w prefekturze Fukui w Japonii. Firma jest już trzecim pokoleniem produkującym ekskluzywne noże, z których każdy jest wyjątkowy dzięki ręcznie wykonanemu projektowi. Ryusen Hamono była pierwszą firmą, która otrzymała tytuł "Dentouteki Kougeihin". Jest to wyróżnienie przyznawane przez Japońską Izbę Handlowo-Przemysłową dla tradycyjnie wytwarzanych produktów.
- Rodzaj Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
- Długość ostrza 180 mm
- Grubość ostrza 1,7 mm
- Szerokość ostrza 42 mm
- Długość całkowita 315 mm
- Warstwa tnąca ze stali VG-10, nierdzewnym
- Faza obustronny
- Materiał uchwytu Wenge
- Masa 130 g
| Numer artykułu | 708943 |
| Marka | - |
Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 3-4 dni roboczych
Drukuj
Passend dazu
