Nóż uniwersalny, Santoku, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho

Każde z tych ostrzy zdobi niesamowity rysunek. Są polerowane na wysoki połysk a ręczne metody...
Każde z tych ostrzy zdobi niesamowity rysunek. Są polerowane na wysoki połysk a ręczne metody produkcji nadają każdemu z nich niepowtarzalną strukturę damasceńską. Środkową warstwę tnącą ze stali ATS314* Hitachi otaczają w sumie 62 warstwy pofałdowanej nierdzewnej stali szlachetniej, tworząc fantastyczny rysunek ostrza. Do produkcji szlachetnej ośmiokątnej rękojeści wykorzystuje się opalane drzewo klonu. Dostawa obejmuje karton upominkowy. Nierdzewność, twardość 61 HRC, faza obustronna.
* Analiza stali: C = 1 / Si = 0,3 / Mn = 0,4 / P < 0,03 / S = 0,004 / Co = 1,4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0,2 / Ni = 0,15 (w %)
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Ryusen Hamono

    Producent Ryusen Hamono został założony w 1953 roku w mieście Echizen w prefekturze Fukui w Japonii. Firma jest już trzecim pokoleniem produkującym ekskluzywne noże, z których każdy jest wyjątkowy dzięki ręcznie wykonanemu projektowi. Ryusen Hamono była pierwszą firmą, która otrzymała tytuł "Dentouteki Kougeihin". Jest to wyróżnienie przyznawane przez Japońską Izbę Handlowo-Przemysłową dla tradycyjnie wytwarzanych produktów.

    • Rodzaj Nóż uniwersalny, Santoku
    • Konstrukcja klingi Stal damasceńska
    • Długość ostrza 170 mm
    • Grubość ostrza 1,6 mm
    • Szerokość ostrza 45 mm
    • Długość całkowita 315 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Stal ATS314
    • Liczba warstw 63
    • Nierdzewny Tak
    • Produkcja Kucie ręczne
    • Twardość 61 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Klon
    • Ręczność Możliwość oburęcznego używania
    • Masa 115 g
    Numer artykułu 708982
    Marka -
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 3-4 dni roboczych
    369,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Nóż uniwersalny, Santoku, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708982
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 1,6 mm
      369,00 €
     
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Nóż uniwersalny, Santoku, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708982
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 1,6 mm
      369,00 €
     
    Nóż do warzyw, Usuba
    Nóż do warzyw, Usuba, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708983
    Rodzaj: Nóż do warzyw, Usuba
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 1,5 mm
      369,00 €
     
    Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Nóż do ryb i do mięsa, Gyuto, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708984
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 135 mm
    Grubość ostrza: 1,8 mm
      297,00 €
     
    Nóż do ryb i do mięsa, Gyuto, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708985
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 210 mm
    Grubość ostrza: 1,3 mm
      419,00 €
     
    Nóż do ryb i do mięsa, Gyuto, Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708989
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 240 mm
    Grubość ostrza: 2,3 mm
      509,00 €
     
    Zestaw
    Zestaw 2-częściowy Fukaku-Ryu Ahorn Hocho Korzystna cena
    Numer artykułu708987
    Rodzaj: Zestaw 2-częściowy
      606,00 €
     
    Zestaw 3-częściowy Fukaku-Ryu Ahorn Hocho Korzystna cena
    Numer artykułu708988
    Rodzaj: Zestaw 3-częściowy
      944,00 €
     
    Sujihiki, nóż do ryb i mięsa
    Nóż do ryb i do mięsa, Sujihiki,Fukaku-Ryu Ahorn Hocho
    Numer artykułu708986
    Rodzaj: Sujihiki, nóż do ryb i mięsa
    Długość ostrza: 270 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      539,00 €