Shigefusa Hocho Kitaeji, Santoku, nóż uniwersalny

Pierwotny i nieprzekłamany

61 layers, double-bevelled.
61 layers, double-bevelled.
Shigefusa Hocho
Mistrz Shigefusa tworzy oryginalne noże, stosując się do najbardziej rygorystycznych zasad tradycyjnej estetyki japońskiej. Z oddaniem medytacyjnym w swoim warsztacie tworzy najlepsze ostrza, stosując metody produkcji mieczy. Obejmuje to zgrzewanie ogniowe poszczególnych warstw w żarze z węgla drzewnego, kształtowanie ostrzy za pomocą skrobaka oraz ręczne szlifowanie i polerowanie z wykorzystaniem całego arsenału osełek wodnych. Rękojeści z drewna magnolii wykończone rogiem bawolim. Warstwa tnąca ze stali węglowej (V1), twardość 64 HRC, stal rdzewna.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Shigefusa

    • Rodzaj Nóż uniwersalny, Santoku
    • Konstrukcja klingi Stal damasceńska
    • Długość ostrza 165 mm
    • Grubość ostrza 2,2 mm
    • Szerokość ostrza 47 mm
    • Długość całkowita 310 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Stal węglowa V1
    • Liczba warstw 61
    • Nierdzewny Nie
    • Produkcja Kucie ręczne
    • Twardość 64 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Drewno magnolii
    • Ręczność Praworęczni
    • Masa 150 g
    Numer artykułu 719137
    Marka Shigefusa
    Powiadom mnie, gdy artykuł będzie dostępny.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein:
     
     
    589,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na nieograniczone darmowe ostrzenie

    Zamówienie tego produktu jest niemożliwe aż do odwołania.

    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Shigefusa Hocho Kitaeji, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu719137
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 165 mm
    Grubość ostrza: 2,2 mm
      589,00 €
     
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Shigefusa Hocho Kitaeji, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu719137
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 165 mm
    Grubość ostrza: 2,2 mm
      589,00 €
     
    Nóż do warzyw, Usuba
    Shigefusa Hocho Kitaeji, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu719666
    Rodzaj: Nóż do warzyw, Usuba
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      589,00 €