Shiro Kamo Hocho, Santoku, stal PM

Kowal Shiro Kamo produkuje swoje noże w Takefu Knife Village, spółdzielni kowalskiej, w której...
Ostrze z rdzeniem tnącym wykonanym z metalurgii proszków stali SG-2, jednej z najtwardszych stali na świecie. 30 warstw stali Suminagashi otacza środkową warstwę tnącą, tworząc unikalną strukturę. Twardość 63 HRC, nierdzewne.
Kowal Shiro Kamo produkuje swoje noże w Takefu Knife Village, spółdzielni kowalskiej, w której tradycja kowalska istnieje od prawie 700 lat. W ten sposób powstają pojedyncze japońskie noże kuchenne wykonywane ręcznie przy użyciu najlepszych materiałów. Kowal został uhonorowany już w wieku 45 lat tytułem »Mistrza tradycyjnego rzemiosła« za swoją znakomitą pracę. Ośmiokątna rękojeść z orzecha włoskiego jest wykończona czarnym, laminowanym zaciskiem ze sklejki drewnianej. Obustronnie szlifowane kute ostrze posiada sygnaturę kowala. Z obustronnym szlifem.
     
    więcej
    mniej
    • Rodzaj Nóż uniwersalny, Santoku
    • Konstrukcja klingi Stal damasceńska
    • Długość ostrza 170 mm
    • Grubość ostrza 2 mm
    • Szerokość ostrza 49 mm
    • Długość całkowita 320 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Super Gold 2
    • Liczba warstw 31
    • Nierdzewny Tak
    • Produkcja Kucie ręczne
    • Twardość 63 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Drzewo orzechowe
    • Ręczność Możliwość oburęcznego używania
    • Masa 145 g
    Numer artykułu 719883
    Marka -
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 3-4 dni roboczych
    319,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, biała stal papierowa
    Numer artykułu719881
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 1,6 mm
      209,00 €
     
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, stal PM
    Numer artykułu719883
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      319,00 €
     
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, biała stal papierowa
    Numer artykułu719881
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 1,6 mm
      209,00 €
     
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, stal PM
    Numer artykułu719883
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      319,00 €