The Fishwives Club Merlot 2020 // 6 x 750 ml // 14,77 % vol.

Wino: Ten wykwintny Merlot prezentuje się w urzekającym wyglądzie intensywnego i głębokiego ciemnego rubinu. Urzekający bukiet ciemnych śliwek, czarno-czerwonych wiśni, delikatnej ciemnej czekolady i delikatnych przypraw rozwija się i obiecuje prawdziwą ucztę dla zmysłów. Delikatnie wybrzmiewające dębowe przyprawy podkreślają złożoność i głębię tego Merlota, który zachwyca bogatymi, ciemnymi aromatami śliwki, wiśni, czekolady i delikatnych przypraw. Na podniebieniu ujawnia doskonałą pijalność, harmonijną równowagę między aksamitnie miękkimi taninami, uwodzicielskimi owocami i umiejętnym wykorzystaniem drewna. Na finiszu wino prezentuje trwały, wciągający posmak, który kończy się harmonijnie.Jedzenie: Doskonałe z delikatną wołowiną i kotletami mięsnymi, makaronami i daniami z dziczyzny oraz z wieloma rodzajami łagodnych serów. Zalecamy picie wina w temperaturze 16-18 °C.Winifikacja: Region uprawy winorośli w RPA cieszy się idealnym klimatem do uprawy winorośli. W szczególności Przylądek Zachodni, położony na południowo-zachodnim krańcu kraju, korzysta z dominującego klimatu śródziemnomorskiego, któremu sprzyja chłodzący Prąd Benguela. Gwarantuje to, że nawet podczas długich letnich miesięcy panuje przyjemny upał pomimo ciepłej i słonecznej pogody. Ten zrównoważony klimat stwarza optymalne warunki do uprawy winorośli.Tradycja winiarska w Western Cape sięga ponad 300 lat wstecz. Gleby wapienne i piaskowcowe wokół Kapsztadu stanowią idealną podstawę dla aksamitnych, miękkich i złożonych czerwonych win, głównie z Cabernet, Syrah i Merlot. W wyżej położonych regionach białe odmiany winogron, takie jak Chardonnay i Sauvignon Blanc, często rozwijają urzekające aromaty egzotycznych owoców. Wina The Fishwives Club są tworzone poprzez staranny dobór najlepszych winogron, winiarzy i terroir ze słynnego na całym świecie Cape Wine Region, aby stworzyć wyjątkowe wina. Doświadczeni winiarze ręcznie zbierają winogrona, aby zapewnić najwyższą jakość.