Einsteiger-Set - Japanmesser, Kombischärfstein, mit Schärffibel

Einsteiger-Set - Japanmesser, Kombischärfstein, mit Schärffibel

Mit diesem Einsteigerset haben Sie auf Dauer Freude an der phänomenalen Schärfe japanischer...
Mit diesem Einsteigerset haben Sie auf Dauer Freude an der phänomenalen Schärfe japanischer Klingen. Bei Bedarf wird das handliche Santoku-Messer auf dem zweilagigen japanischen Wasserstein geschärft. Mithilfe der Schärffibel als Anleitung geht das blitzschnell.
Set enthält:
  • Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719723), dreilagig mit hartem Kern aus Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei), beidseits von rostfreiem Edelstahl flankiert, Griff aus Kastanienholz, mit Holzscheide
  • Kombischärfstein (Nr. 711749), Körnung 1000/3000 zum Schärfen und Abziehen, 185 x 65 x 30 mm
  • Schärffibel
     
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    • Typ Satz, 2-teilig
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Klingenbreite 40 mm
    • Gesamtlänge 255 mm
    • Stahl Schneidlage SKS93-Stahl
    • Härte 60 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Kastanienholz
    • Gewicht 70 g
    Artikelnummer 711085
    Marke -

    Set besteht aus folgenden Einzelartikeln:

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    Preisvorteil

    56,20 € pro Set

    inkl. MwSt.

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    Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.
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