Ochi Hocho, set de 2 pièces

La forme originelle du couteau japonais

Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est...
  • Santoku, couteau polyvalent (N° 719251)
  • Usuba, couteau à légumes (N° 719252)
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée contraste remarquablement avec la mitre en corne de buffle nervurée exceptionnellement rare et le manche en magnolia à l'état naturel. Non Inoxydable, tranchant des deux côtés.
     
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    • Type Jeu, 2 pièces
    N° art. 719339
    Marque -
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    187,00 € par jeu

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    Ochi Hocho, set de 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 719339
    Type: Jeu, 2 pièces
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    Couteau polyvalent Santoku
    Ochi Hocho, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719251
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 3,5 mm
      91,20 €
     
    Couteau à légumes, Usuba
    Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719252
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 3,5 mm
      92,30 €
     
    Ajikiri, épluchoir
    Ochi Hocho, Ajikiri, couteau à nettoyer
    N° art. 719250
    Type: Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri
    Longueur de lame: 120 mm
    Epaisseur de lame: 3 mm
      84,70 €
     
    Couteau à épices
    Ochi Hocho, couteau à épices
    N° art. 719249
    Type: Couteau à épices
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 2,7 mm
      78,80 €
     
    Jeu
    Ochi Hocho, set de 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 719339
    Type: Jeu, 2 pièces
      187,00 €